Les arbres sont déterminés par leur genre, espèce et variété. Ils sont de semis, boutures, marcottes, greffés. Le nombre de transplantations varie de 2 à 4 selon les essences et les calibres envisagés. Le houppier est conduit en flèche, en couronne ou en forme libre.
La hauteur d'élagage est fonction de la force de l'espèce. Les arbres tiges dont le calibre est supérieur à 6 cm et la hauteur supérieure à 2,50 m sont dans la majorité des cas élagués jusqu'à 2,25 m.
Nom commun : Chêne pédonculé
Origine : Europe (indigène), Caucase, Asie mineure, Afrique du nord.
Description du feuillage : Sessile, muni de 2 oreillettes à la base (auriculé), revers mat, jamais pubescent.
Fruit : Sur un long pédicelle, groupés jusqu'à 5.
Développement : Très grand arbre, longévité exceptionnelle, haut : 25 à 35 m, charpentières tourmentées.
Sol, Climat, Exposition : Sols fertiles régulièrement alimentés en eau (craint les sècheresses estivales), tolère le calcaire sans excès. Ph. optimum : 6,5/7,5.
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